طريقة صلصة التارتار

التارتار , صلصة , طريقة

طريقة صلصة التارتار

طريقة صلصة التارتار








المقادير:


150 غ من سمك السلمون
150 غ من سمك Haddock
150 غ من سمك الرنجة المدخن
بصلة واحدة
قليل من عشب الشبت والكزبرة
تفاحتان


للصلصة:


عصير ليمونتين الحامض
ملعقة شاي من الخردل
5 ملاعق كبيرة من الكريما للطبخ
ملعقة من العسل السائل
ملح، بهار


التحضير:


قطعي جميع أنواع الأسماك إلى مكعبات صغيرة، افرمي البصل والأعشاب ناعما، أضيفي الملح حسب الذوق، امزجي جميع المكونات، غطيها بورق السلفان وضعيها في البراد.
الصلصة: امزجي عصير ليمون الحامض مع الخردل والكريما والعسل والملح والبهار وضعيه جانبا.
قبل التقديم، اغسلي التفاح في الماء الدافئ وجففيه وقطعيه إلى شرائح رقيقة بشكل دائري.
قدمي خليط السمك على شرائح التفاح المدورة وأضيفي الصلصة فوقها.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

'vdrm wgwm hgjhvjhv