الإهداءات |
|
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية المكونات: فيليه سمك 1000 جرام بطاطا 250 جراما ورق زعفران 5 جرامات دقيق الزعفران 2 جرام كريمة طازجة 200 جرام زيت نباتي 20 جراما بيض حبة واحدة بهار ابيض 1 جرام ملح 50 جراما طريقة التحضير: - يوضع السمك في وعاء مخصص للفرن بعد دهنه بالزيت . - يخلط على حده البطاطا المبروشة والبيض والملح والبهار ثم يوضع على وجه السمك حبة تلو الاخرى - ويوضع بالفرن مدة عشرين دقيقة على درجة حرارة 250. تحضير الكريمة - توضع الكريمة في وعاء على النار و يضاف اليها الزعفران (الورق و البودرة) وقليل من الملح والبهار الابيض (حسب الرغبة). - عند الغليان يرفع الخليط و يوضع على السمك ويوضع مجددا في الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة 200درجة . - من بعدها ينقل الى طبق التقديم و يوضع عليه اوراق الزعفران للزينة. ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال . tdgdi sl; ;v,sjh fhg'vdrm hgYd'hgdm |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الإيطالية, بالطريقة, فيليه, كروستا |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طبق بحريني مقلوبة فيليه الدجاج | دلع السعودية | مطبخ همس الأطلال . | 1 | 10-27-2010 11:19 PM |
طبق سمك فيليه | دلع السعودية | مطبخ همس الأطلال . | 4 | 10-09-2010 04:52 PM |
سمك فيليه | نيروز | مطبخ همس الأطلال . | 2 | 10-04-2010 10:35 AM |
سمك فيليه مقلي | دلع السعودية | مطبخ همس الأطلال . | 3 | 08-29-2010 12:37 AM |
Add Ur Link | |||
منتديات همس الأطلال | دليل مواقع شبكة ومنتديات همس الأطلال | مركز تحميل همس الأطلال . | إسلاميات |
ألعاب همس الأطلال | ضع إعلانك هنا . | ضع إعلانك هنا . | ضع إعلانك هنا . |