طريقة كيكة التفاح بالمربى
المقادير :
* نصف زبدة غير مملحة
* 2 ملعقة صغيرة مبشور ليمونة متوسطة
* ثلاث أرباع كوب سكر ناعم
* 3 بيضات
* 1 كوب دقيق بالخميرة
* نصف كوب دقيق جميع الاستعمالات
* ثلث كوب حليب سائل
* 3 حبات تفاح أخضر
مقادير الطبقة العلوية :
* 4 ملعقة كبيرة مربى مشمش
* 4 ملعقة كبيرة ماء
* 4 ملعقة جيلاتين
طريقة التحضير:
* اخلطي البيض و السكر والزبدة و بشر الليمون في الخلاط الكهربائي
* أضيفي الدقيق المنخول والحليب وقلبي باستخدام المضرب اليدوي إلى أن تصبح عجينة متماسكة
* صبيها في القالب المدهون بالزبدة
* قطعي التفاح إلى 4 قطع وقشريها ثم صفيها فوق العجينة
* اخبزي القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً
* ضعي الماء الساخن والجيلاتين والمربى على نار هادئة وحركي إلى أن يتجانس المزيج جيداً
* بعد أن تنضج الكيكة ضعي عليها الخليط السابق و هو ساخن وصحتين.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
;d;m hgjthp fhglvfn