طبق بحريني مقلوبة فيليه الدجاج
المقادير:
* فيليه جاهز مقلي بالزيت
* باذنجان وبطاطا وجزر وكوسا وبصل وفليفله
* شرايح ومشوح بشوية زيت
* بندورة حلقات
* ثوم وماجي وكمون وملح وفلفل اسود وأجينا موتو
* أرز مغسول ومنقوع ومصفى عن الماء
طريقة التحضير:
* نصف البطاطا وعليها الفيليه ثم عليها باقي الخضار الفليفله والبندورة
* نضيف الأرز المنقوع والمصفى من الماء
* نشوح الثوم في شوية زيت ونضيف البهارات والماجي وبعدين نصب الماء
* نصب المرق على الأرز
* نغطيه بورق الألمنيوم وندخله الفرن لغاية مايستوي تقريبا ساعه واحده
* نفتح الورق الألمنيوم ونقلبها في صينية التقديم وصحتين
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
'fr fpvdkd lrg,fm tdgdi hg][h[