طريقة عمل السوفليه بالنسكويك
 

http://yumyume.com/image.php?width=4...d87f8231ed.jpg

لمقادير

• سكر , كوب صغير
• حليب بودرة,1.5 كوب
• ماء , كوب
• شوكولاته نسكويك بودرة,1.5 كوب
• زبدة لورباك ,1.5 شريحة
• بيض ,2 بيضة
• فانيليا , ملعقة
• دقيق , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- نحرك الزبدة في قدرٍ على نارٍ هادئة.
- بعد إذابة الزبدة نضيف الدقيق حتى يمتزجا معاً ثم نضيف السكر.
- نخلط حليب البودرة والنسكويك والماء في وعاءٍ بلاستيكي بالخفاقة جيداً، ثم نسكب نصف المزيج على الدقيق والزبدة.
- نقلب مزيج الدقيق على نار هادئة حتى تمتزج جميع المكونات، ونبدء في إضافة النصف الثاني من خليط الحليب والنسكويك.
- نقوم بتقليب المزيج على النار جيداً.
- نخفق البيضة مع البيكينج بودر والفانيليا بشكل جيد، ثم نضيفهم على مزيج الدقيق ونحركهم على النار الهادئة جيداً.
- نقوم بصب الخليط في أكواب فخارية ثم ندخلهم الفرن لمدة ثلث ساعة.
- نخرج الأكواب ثم نقدمها ساخنة.

السفاح...
بارك الله في جهودك
وشكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع القيم .

رد: طريقة عمل السوفليه بالنسكويك
 

الله يعطيك العافيه
لك التقدير